La fruta cítrica más popular. ¿Hay alguna forma mejor de empezar el día que con un vaso de zumo de naranja recién exprimido? El aroma de las naranjas es ya de por sí seductor. Aporta sol a los días fríos y helados y es un verdadero levantador de ánimo. Puedes hacer una sencilla prueba tú mismo.

Si alguna vez no te sientes bien, coge una naranja, córtala por la mitad, huele la cáscara y tu estado de ánimo mejorará. Las cáscaras de naranja en el agua del baño también alegran el ánimo.

Lo que debes saber sobre las naranjas

Las naranjas te aportan mucha vitamina C. Tienen un sabor excelente, se pueden exprimir como zumo o son un aperitivo saludable. Puedes preparar las naranjas en ensaladas dulces o saladas y refinar muchos platos con zumo o gajos de naranja. Los aceites esenciales de la cáscara son un aceite maravilloso para quemadores de esencias y la cáscara de naranja confitada también es deliciosa para picar. Casi no hay nada con lo que la naranja no combine.

El origen de la naranja

El origen de las naranjas se encuentra en Asia. Antiguamente también se las conocía como "manzana china", lo que en nuestras latitudes dio lugar al nombre de "Apfelsine" (manzana china en alemán). Según la tradición, ya hace más de 3000 años existían naranjos en China.

La naranja probablemente surgió de un cruce entre el pomelo y la mandarina. Desde China, las naranjas se extendieron por toda Asia y luego comenzaron su viaje alrededor del mundo con los marineros y comerciantes. Hoy en día, las naranjas se cultivan en el sur de Italia, España, Marruecos, Grecia, Turquía, Australia, Nueva Zelanda y también en Sudamérica.

¿Cuándo es temporada de naranjas?

Las naranjas necesitan un clima cálido. Dado que se cultivan prácticamente en todo el mundo, estas dulces frutas se pueden comprar durante todo el año en las tiendas y supermercados. En algún lugar del mundo, siempre es temporada alta para las naranjas.

Las naranjas apenas crecen en nuestras latitudes. Como máximo, se pueden cultivar como plantas en maceta y deben hibernar en interiores durante la estación fría.

Aquí se utilizan principalmente las pequeñas naranjas ornamentales. Estas crecen en pequeños arbustos con flores maravillosamente fragantes y producen pequeñas naranjas, que sin embargo, en su mayoría no son comestibles.

Hay infinitas variedades de naranjas. Las más populares en nuestro país son las naranjas Navel, las naranjas sanguinas, las naranjas amargas o también la Valencia o Jaffa. En total, hay con seguridad más de 400 variedades de naranjas. Si viajas a Asia, África o Sudamérica, descubrirás naranjas que nunca antes habías visto o probado.

¿Qué sabor tienen las naranjas?

No se puede categorizar fácilmente. No es de extrañar, con más de 400 variedades, los matices de sabor también difieren. Hay naranjas que son más dulces, otras son ácidas o incluso amargas. Básicamente, sin embargo, las naranjas tienen un equilibrio muy equilibrado entre dulzura y acidez.

Ingredientes y efecto - Propiedades de las naranjas

Las naranjas están repletas de vitamina C. Solo 100 gramos de estas vigorizantes frutas cubren casi la totalidad de la necesidad diaria de vitamina C de un adulto promedio. Las naranjas, en esta cantidad, solo tienen 42 kcal. Las naranjas no contienen colesterol, son ricas en potasio, calcio, fósforo, magnesio, betacaroteno, vitamina E, ácido fólico y vitaminas del complejo B.

Como ya se ha mencionado, el aroma de las naranjas estimula nuestros nervios y nos hace felices. Además, este aroma también tiene un efecto calmante y relajante. Si una casa huele a naranjas, se considera agradable. El aroma de las naranjas también se asocia a menudo con la limpieza.

Las naranjas sanguinas, en particular, son ricas en provitamina A. Esta vitamina tiene un efecto positivo en nuestra visión. Esta vitamina de belleza también es muy valiosa para la piel y un cutis bonito.

La vitamina C y los antioxidantes que contienen fortalecen tu sistema inmunológico y protegen las células. Las naranjas también son excelentes frutas antienvejecimiento, ya que protegen contra los radicales libres. También protegen contra el daño celular y fortalecen el sistema cardiovascular.

Las naranjas son bajas en calorías y, por lo tanto, un aperitivo absolutamente saludable. Su dulzura es ideal para los golosos. Ya sea como aperitivo en el descanso, viendo la televisión o después de hacer deporte, las naranjas siempre son perfectas.

Naranja vs. naranja sanguina - ¿Cuál es la diferencia?

La naranja sanguina surgió de un cruce entre pomelos y naranjas. La diferencia más llamativa es, por supuesto, el color de la pulpa, que también es responsable de su nombre. La naranja sanguina y también el zumo de la naranja sanguina seducen con un encantador color rojo.

Este color se produce por grandes diferencias de temperatura. La zona de cultivo más codiciada para las naranjas sanguinas se encuentra en Sicilia, alrededor del volcán Etna. Las grandes fluctuaciones de temperatura entre el día y la noche producen las llamadas antocianinas en las naranjas sanguinas. Se trata de una sustancia vegetal secundaria. Se dice que esta es especialmente protectora para las células.

Las naranjas sanguinas maduras son más dulces y afrutadas que las naranjas convencionales. El aroma también suele ser un poco más intenso. Las naranjas sanguinas más populares y conocidas son las llamadas naranjas Moro. En nuestras latitudes, estas llegan a los supermercados principalmente entre diciembre y marzo.

¿Qué tan saludables son las naranjas?

Aunque las naranjas son absolutamente saludables, algunas personas pueden reaccionar de forma sensible a la acidez. Quienes tienen el estómago sensible y tienden a la acidez estomacal deben consumir naranjas con moderación.

El zumo de naranja recién exprimido suele tolerarse mejor que los zumos envasados o en tetra brik. Sin embargo, esto no se debe a las naranjas en sí ni a la acidez, sino al azúcar que se añade a los zumos industriales. Por ello, siempre es mejor exprimir el zumo uno mismo y fresco. No solo lo tolerarás mejor, sino que también sabrá mucho más intenso.

Si tomas betabloqueantes por una enfermedad cardíaca, consulta a tu médico antes de consumir naranjas.

El contenido de potasio en las naranjas puede elevar excesivamente el potasio en la sangre si se consume en exceso.

¿Sabías que las naranjas pueden reducir el riesgo de un ataque cardíaco? El potasio también es responsable de esto. Las naranjas también pueden bajar la presión arterial. La diabetes también puede reducirse si se comen naranjas en lugar de dulces.

También es fascinante que la vitamina C impulse la producción de colágeno del cuerpo. Por lo tanto, las naranjas también son especialmente buenas para tu piel. Además, las naranjas estimulan la curación de heridas y un tejido firme.

Especialmente en enfermedades graves como el cáncer, las naranjas son absolutamente recomendables. No son una cura, por supuesto, pero las apoyan con sus saludables ingredientes. Quien come naranjas regularmente no debería necesitar tomar tabletas de vitamina C adicionales. La naturaleza ofrece todo lo que tu cuerpo necesita.

Valores nutricionales de las naranjas por 100 gramos

100 gramos de naranjas contienen:

Especial: zumo de naranja

Con el zumo de naranja, empiezas el día perfectamente. Hazte un favor y exprime unas naranjas por la mañana. Un zumo de naranja recién exprimido en el desayuno puede competir perfectamente con un desayuno con champán. Si no tienes mucho tiempo por la mañana, puedes preparar el zumo por la noche y guardarlo en la nevera. Si a menudo te sientes decaído en el trabajo por la mañana o por la tarde, llévate un zumo recién exprimido. Verás, este zumo celestialmente dulce te sacará de tu bajón en un instante.

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