Une carence nutritionnelle s'installe généralement de manière insidieuse. Elle ne se manifeste pas du jour au lendemain et n'apparaît pas soudainement si vous ne mangez pas très sainement pendant quelques jours. Cependant, si vous renoncez durablement à une alimentation saine, la carence nutritionnelle peut se manifester de manière très marquée et prononcée. Si vous remarquez déjà les premiers symptômes, il est vraiment temps d'agir rapidement et vous devriez reconstituer vos réserves le plus vite possible. Si vous ne le faites pas, ces petits signes initiaux, bien qu'agaçants, peuvent entraîner de graves maladies. Dans cet article, nous allons aborder les causes de la carence nutritionnelle, comment vous pouvez la prévenir au préalable, ainsi que les effets qu'elle peut avoir sur votre bien-être. Ces informations peuvent être extrêmement précieuses pour vous, car il s'agit en fin de compte de ce que vous avez de plus cher : votre santé.
Quelles sont les causes d'une carence nutritionnelle ?
Il existe de nombreuses façons de développer une carence nutritionnelle. Cela n'arrive toutefois que si vous pratiquez mal les types d'alimentation mentionnés.
- Lors d'un régime amaigrissant
- en cas d'alimentation végétalienne
- en cas d'alimentation végétarienne
- en cas d'alimentation unilatérale/pauvre en nutriments
Avec ces modes d'alimentation, une carence nutritionnelle peut survenir très rapidement si vous ne suivez pas une alimentation saine. Un régime peut être très sain. Vous perdez vos kilos en trop et minimisez le risque de diabète. Vous réduisez votre IMC et votre cholestérol revient dans la bonne fourchette. Ce sont là des effets absolument positifs de tout régime. Cependant, si vous faites un soi-disant régime « crash » où vous ne mangez que de manière unilatérale, une carence nutritionnelle apparaîtra après un certain temps. Si vous ne vous nourrissez que d'œufs et de blancs de poulet grillés pendant des semaines, votre apport en protéines est certes assuré, mais une dénutrition apparaîtra après seulement quelques semaines.
Il en va de même pour les modes d'alimentation végétariens et végétaliens. En soi, ils seraient tout à fait sains, à condition que vous mangiez de manière équilibrée. Mais si vous ne mangez que du riz au lait et des pâtes à la sauce tomate, on ne peut pas parler d'alimentation saine, même dans ce cas.
De même, si vous ne consommez que de la restauration rapide, l'apport suffisant en vitamines, minéraux et oligo-éléments laisse à désirer. Les pizzas, hamburgers, hot-dogs et autres ne constituent pas le mode d'alimentation le plus sain. Les plats préparés n'ont pas non plus la meilleure réputation. La plupart du temps, ils ne contiennent que des calories vides, des graisses, du sucre, des glucides et des conservateurs. Les soupes en conserve et les escalopes surgelées ne sont généralement pas très précieuses.
Le maître-mot est donc la variété, quel que soit le type d'alimentation que vous choisissez. En règle générale, plus votre assiette est colorée, plus les vitamines et les minéraux contenus dans vos repas sont variés.
Pour absorber tous les nutriments essentiels dont votre organisme a besoin quotidiennement, vous devriez intégrer beaucoup de fruits et légumes à votre menu. Les légumes verts, les agrumes, les baies et les produits régionaux et de saison sont absolument essentiels pour une alimentation équilibrée et saine. Ainsi, vous êtes en sécurité même si vous suivez un régime, ou si vous mangez végétalien ou végétarien.
Effets d'une carence nutritionnelle sur la santé
La carence nutritionnelle se remarque assez rapidement par un manque de forme. Vous manquez d'entrain et êtes constamment fatigué, alors que vous dormez peut-être suffisamment. Un manque total d'énergie se fait sentir. Le métabolisme tourne alors au ralenti. Cela se traduit également par une combustion des graisses moins efficace.
Cela peut être particulièrement délicat. Vous faites des efforts pour perdre du poids, mais vous ne veillez pas à une alimentation équilibrée, vous tombez dans la zone de carence nutritionnelle et ne perdez donc pas de poids, ou beaucoup plus lentement et moins bien.
Symptômes pouvant apparaître en cas de carence nutritionnelle
Le plus connu est la carence en magnésium. Elle se manifeste par des crampes dans les jambes. Cela peut être très désagréable, surtout la nuit.
Vous reconnaîtrez une carence en vitamine D si vous souffrez de faiblesse musculaire, de douleurs articulaires et musculaires ainsi que d'une chute de cheveux accrue. Vous êtes également beaucoup plus sensible aux maladies infectieuses.
La carence en vitamine B12 commence généralement par une fatigue constante et des troubles de la concentration. Vous pouvez ressentir des picotements désagréables dans les bras et les jambes et vous souffrez souvent de maux de tête. Même si votre langue brûle fréquemment, alors que vous n'avez pas mangé trop épicé, cela peut être dû à un manque de vitamine B12. Dans le pire des cas, cette carence peut même conduire à des dépression et des troubles de la sensibilité. Si vous avez une démarche instable, des jambes tremblantes et que vous tombez constamment, cela peut également être un indice clair qu'il vous manque cette importante vitamine B.
Vous reconnaîtrez que vous souffrez d'une carence en vitamine C si vous êtes constamment abattu et irrité sans raison. Ici aussi, des douleurs musculaires et articulaires peuvent survenir. Votre capacité de performance est également fortement limitée.
Si vous manquez de calcium, vous avez tendance à avoir une peau extrêmement sèche et des eczémas peuvent se former. Vos cheveux deviennent ternes et tombent, et vos ongles deviennent cassants. Outre les crampes musculaires, vous pouvez avoir l'impression constante que des fourmis courent sur votre peau.
La carence nutritionnelle peut entraîner des ongles cassants
Si vous souffrez d'une carence en vitamine E, votre circulation sanguine est perturbée et votre mécanisme de défense est également affaibli. Votre rétine peut également être atteinte. Le plus souvent, cela se manifeste d'abord par le fait que vous voyez des points noirs voler alors qu'ils n'existent pas. Votre capacité mentale diminue énormément. De plus, vous tremblez fortement.
La carence en sélénium se reconnaît le plus rapidement aux taches blanches sur les ongles. La peau devient également squameuse et pâle et les cheveux tombent. Vous êtes constamment fatigué et très sensible aux maladies. De plus, une hypertension artérielle et d'autres problèmes cardiaques peuvent survenir. Une carence en sélénium entraîne également des douleurs articulaires et musculaires et, dans le pire des cas, des problèmes hépatiques.
La carence en zinc se manifeste également par de la fatigue et une mauvaise peau.
La carence en fer se manifeste par une peau pâle, des ongles et des cheveux cassants ainsi qu'une instabilité psychique. Vous pouvez remarquer davantage de maux de tête, vous sentir essoufflé et souffrir constamment de difficultés à avaler. Votre concentration diminue également de manière significative.
Traitement de la carence nutritionnelle par un changement d'alimentation
Vous pouvez bien sûr prendre des comprimés de fer et de vitamines. Ce serait beaucoup plus simple, et surtout moins cher et plus durable, de changer simplement votre alimentation. Si vous n'êtes pas sûr de vous, vous pouvez consulter un nutritionniste. Cependant, ce n'est généralement pas nécessaire.
Il vous suffit de veiller à intégrer au moins cinq portions de fruits et légumes dans votre menu quotidien. Cela peut vous paraître beaucoup au premier abord. Mais voici la bonne nouvelle : vous pouvez aussi presser de délicieux jus de fruits et légumes frais. Si vous buvez un bon jus fraîchement pressé dès le petit-déjeuner, que vous buvez un délicieux jus de légumes au travail le midi et que vous utilisez votre extracteur de jus le soir, il ne vous reste plus qu'à intégrer une bonne portion de légumes ou une salade composée à vos repas, et à manger une pomme ou un autre fruit de votre choix entre les repas. C'est aussi simple que cela et vous êtes parfaitement approvisionné.
Conclusion :
Les jus réalisés à l'extracteur sont un moyen simple d'apporter facilement de nombreux nutriments à votre organisme. Les nutriments issus de sources naturelles contiennent particulièrement les additifs importants pour une absorption optimale des vitamines et des minéraux. Les compléments alimentaires ne sont pas nécessaires dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Vous serez surpris de la rapidité avec laquelle vous remarquerez un changement dans votre corps. Vous vous sentirez non seulement plus vital et plein d'énergie, mais votre peau sera aussi plus belle et plus rose, vos cheveux fermes et denses, et vous serez globalement de nouveau très performant. De plus, les jus fraîchement pressés sont tout simplement délicieux. Il est également amusant de préparer sans cesse de nouvelles créations. Vos amis et votre famille seront à coup sûr également ravis.
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