Vous avez décidé d'acheter une friteuse à air chaud (Airfryer), mais vous ne savez pas vraiment quels critères prendre en compte pour votre achat ?
Nous voulons faciliter votre décision d'achat et vous accompagner pour trouver la meilleure friteuse à air chaud pour vous.
Capacité - La taille compte :-)
La première décision importante que vous devez prendre concerne la capacité de la friteuse à air chaud. Vos besoins dépendent du nombre de personnes pour lesquelles vous souhaitez cuisiner.
On pourrait en conclure qu'un compartiment de cuisson XXL n'est nécessaire que pour une famille, mais même pour un couple ou un célibataire, nous recommandons vivement une friteuse à air chaud au format XXL, car un compartiment plus grand permet une meilleure circulation de l'air, offrant ainsi des résultats plus croustillants. Une capacité d'au moins 4,5 litres est idéale.
Puissance - Plus de watts, c'est mieux
En plus de la taille, la puissance en watts est extrêmement importante pour une friteuse à air. Moins de watts signifie moins de puissance, et donc de moins bons résultats de cuisson. Nous recommandons une puissance d'au moins 1800W, voire 2000 watts, pour obtenir les meilleurs résultats en faisant frire sans huile.
Utilisation manuelle & programmes de cuisson automatiques
Pour vous garantir la plus grande liberté possible dans vos expérimentations et la réalisation de recettes pour friteuse à air chaud, assurez-vous que les deux options sont possibles : le réglage manuel de la température et du temps, ainsi que le choix de programmes automatiques où le temps et la température sont prédéfinis. Outre le réglage manuel de la température, les programmes automatiques sont très recommandés car ils facilitent le quotidien. Les programmes automatiques sont donc une fonctionnalité supplémentaire intéressante, mais ne compter que sur eux limitera un peu votre créativité culinaire.
Revêtement sans PFOA
Qu'est-ce que le PFOA ? L'acide perfluorooctanoïque (PFOA) est un acide carboxylique entièrement fluoré qui appartient à la famille des substances per- et polyfluoroalkylées (PFAS). Il possède des propriétés oléophobes et hydrophobes (amphiphobes) et agit donc comme un tensioactif. Le PFOA est nocif pour la santé, c'est pourquoi il est déconseillé d'utiliser des revêtements de poêle en contenant. Cette substance se détache de la poêle avec le temps, se retrouve dans les aliments et finit par pénétrer dans votre corps, où elle peut causer des dommages considérables à votre santé. C'est pourquoi il est impératif d'acheter une friteuse à air chaud saine dotée d'un revêtement sans PFOA.
Protection contre la surchauffe - La sécurité avant tout
Une protection contre la surchauffe est importante pour votre sécurité et indispensable dans les foyers avec des enfants. Surtout pour les friteuses à air chaud très bon marché, assurez-vous qu'elles disposent bien d'une protection contre la surchauffe. Nous recommandons également des friteuses à air chaud avec une paroi « Cool Touch », c'est-à-dire qu'elles ne deviennent pas brûlantes à l'extérieur. Un petit détail à ne pas sous-estimer pour la sécurité est la présence de pieds en caoutchouc antidérapants pour que la friteuse reste bien stable.
Arrêt automatique
Tout aussi important, un arrêt automatique permet à la friteuse à air chaud de s'éteindre toute seule, sans que vous ayez à le faire après le signal sonore.
Filtre à air intégré
Le grand avantage d'une friteuse à air chaud par rapport aux friteuses classiques est qu'elles sont pratiquement inodores et que vous n'avez pas d'odeur de friture désagréable dans la cuisine. Il est cependant crucial que la friteuse à air intègre un filtre à air.
Fonction minuterie avec signal sonore
La plupart des friteuses sans huile disposent d'une minuterie. Mais il existe des exceptions. Faites attention à ce point lors de l'achat, car c'est une fonction extrêmement pratique. Vous pouvez ainsi régler précisément la durée du processus de cuisson. La durée maximale réglable varie selon les appareils : certains limitent à 30 minutes, d'autres à 60 minutes ou plus. La durée idéale dépend de la taille des portions que vous souhaitez préparer. Un signal sonore vous indique de manière fiable que votre repas est prêt.
Un dernier conseil : l'encombrement de la friteuse à air chaud
Le dernier point à prendre en compte est l'espace dont vous avez besoin pour installer la friteuse. Si vous prévoyez de l'utiliser souvent, il est judicieux de lui réserver une place fixe dans votre cuisine. C'est pourquoi nous vous recommandons de mesurer l'espace disponible ! Un design compact est un atout. Cela reste possible avec un compartiment de cuisson XXL, comme le montre bien le NUTRI-FRYER.
Comme vous pouvez le constater, une friteuse à air chaud peut être un atout majeur dans n'importe quel foyer. Qu'il s'agisse d'un célibataire ou d'une famille, une friteuse à air chaud trouve son utilité dans chaque cuisine. Le mode de « friture » (ce n'est pas une friture au sens propre) dans une friteuse à air chaud est pauvre en matières grasses et sain, tout en préservant le goût naturel et la couleur des aliments.
Notre recommandation :
Friteuse à air chaud XXL en acier inoxydable NUTRI-FRYER
En savoir plus : Si vous souhaitez en savoir plus sur les friteuses à air chaud, nous vous conseillons de consulter notre article :
Qu'est-ce qu'une friteuse à air chaud ? À quoi sert-elle ?
Sites de test recommandés pour les friteuses à air chaud :
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