"Meal Prep" es un término que aparece cada vez con más frecuencia. En las redes sociales se utilizan publicaciones con el hashtag #mealprep y los food bloggers presentan sus variantes. Pero, ¿qué es exactamente el Mealprepping? ¿Cuál es la mejor manera de hacerlo y para qué sirve?
Si se traducen los dos términos del inglés, rápidamente queda claro de qué se trata. "Meal" significa comida y "Prep" es la abreviatura de preparación. Así pues, "Meal Prep" se refiere a la preparación de las comidas.
Sin embargo, esto significa una preparación particularmente eficiente que ahorra tiempo y simplifica significativamente la preparación posterior. En la mayoría de los casos, estas preparaciones también son pasos hacia una cocina saludable.
El "Meal Prepping" se practica a menudo con bowls, ensaladas y batidos. Sin embargo, muchos también confían en el plan semanal de "Meal Prep". Esto significa cocinar para toda la semana y las porciones individuales se guardan en el frigorífico o el congelador hasta que se utilizan.
En este artículo del blog, queremos analizar más de cerca para quién es especialmente interesante el "Meal Prepping", cómo prepararlo mejor y qué ventajas puede ofrecerte.
Meal Prepping: Cómo funciona
Para poder preparar tus comidas, debes pensar en lo que quieres comer al día siguiente o durante toda la semana. Por lo tanto, el primer paso es elaborar un plan. Piensa qué platos quieres preparar la próxima semana.
Divide este plan en desayuno, almuerzo y cena. Con el plan, ahora puedes comprar. La mejor preparación no sirve de nada si no tienes todos los ingredientes necesarios en casa.
También es ideal tener recipientes adecuados, resellables y reutilizables para tus comidas preparadas. Esto también deberías comprobarlo de antemano, ya que así evitarás mucho estrés y preocupaciones.
Una vez que tengas tu plan, tus compras y tus recipientes listos, puedes empezar con los preparativos.
Meal Prepping: bueno para la figura y la salud
Quizás te estés preguntando ahora por qué deberías preparar comidas si hoy en día hay tantos productos listos para consumir que solo tienes que meter en el microondas o en el horno.
Y aquí es donde entramos en el tema correcto. El "Meal Prep" también sirve para que puedas comer de forma saludable y no tengas que recurrir a la comida rápida y a los alimentos preparados poco saludables incluso en épocas de estrés.
Hoy en día es comprensible que, si no tienes mucho tiempo, no quieras pasar ese poco tiempo en la cocina. Después de un largo día de trabajo, a menudo es más fácil meter la pizza congelada en el horno o calentar la lasaña preparada.
De vez en cuando, no hay objeción. Sin embargo, todos los días puede afectar negativamente a tu salud y también a tu figura. Lamentablemente, la comida rápida y los alimentos precocinados, en la mayoría de los casos, no son saludables ni especialmente amigables con la figura.
Con tus comidas preparadas, sin embargo, llegarás a tu cena con la misma rapidez después de un largo día de trabajo. Con unos pocos pasos, habrás preparado tus platos sanos y bajos en calorías, y podrás disfrutarlos tranquilamente y sin estrés al final del merecido día de trabajo.
El "Meal-Prep" significa comida sana, pero también cocinar de forma sencilla. Al preparar las comidas, también simplificas la cocina sana y la cocina casera. Verás que tu plan semanal de "Meal Prep" tendrá un impacto absolutamente positivo en tu vida desde muchas perspectivas.
¿Qué ingredientes y tipos de platos son especialmente adecuados para el "Meal-Prepping"?
Para el desayuno, lo mejor es preparar Overnight Oats. Así no tendrás estrés por la mañana, disfrutarás de un desayuno sano y equilibrado y empezarás el día perfectamente. Los Overnight Oats también te proporcionan una gran saciedad sin sobrecargar tu organismo. También puedes llevarte los Oats cómodamente al trabajo, si prefieres desayunar más tarde.
También se pueden preparar zumos y batidos de forma excelente. Aquí pones todo lo que necesitas para el zumo, el Slow Juice o el Smoothie en tu recipiente y lo guardas todo en la nevera. Así puedes preparar frutas, verduras y complementos para toda una semana. En verano, estos ingredientes también se pueden congelar magníficamente en el congelador. En cuanto te apetezca un batido refrescante y frío, lo pones todo en tu batidora.
También para sopas, ensaladas y guisos, todo se puede preparar cómodamente en porciones y guardar en los recipientes. Para cortar rápidamente frutas, verduras y frutos secos, lo mejor es utilizar el picador universal. El picador universal te quitará trabajo adicional y cortar se convertirá en un juego de niños.
Los aderezos, salsas y marinados para ensaladas y salsas también se pueden preparar fácilmente en la batidora y guardar en el frigorífico.
Para la hora del almuerzo, puedes preparar excelentes ensaladas, pero también sabrosos y saludables aperitivos. ¿Qué tal, por ejemplo, una excelente ensalada con legumbres? Así también cubres perfectamente tus proteínas.
Los Jerkeys también son excelentes como snack para el trabajo. Puedes prepararlos cómodamente en tu deshidratador. Las pieles de frutas, las barritas de cereales y las bolas energéticas también son excelentes snacks para mantenerte activo durante la jornada laboral.
También son excelentes para preparar comidas para tu freidora de aire caliente. Aquí puedes cocinar previamente todos los platos y calentarlos en la freidora de aire caliente. Pero también puedes sazonar y marinar calabaza, tofu y otras verduras, guardarlas en el recipiente y por la noche solo meterlas en la freidora de aire caliente. En esta, además, puedes ahorrar grasa de forma óptima y tus platos serán ligeros y digestibles.
Excelentes platos para la freidora de aire caliente que se pueden preparar maravillosamente son, por ejemplo, los falafel y todo tipo de hamburguesas vegetarianas. Las hamburguesas vegetarianas, los falafel, las tortitas y similares también saben excelente fríos y son ideales como ingredientes para bowls y ensaladas. También son siempre buenas ideas para tu Meal-Prep.
CONCLUSIÓN
El "Meal-Prep" no solo te ahorra tiempo, sino que también contribuye significativamente a una alimentación saludable. Sigue los siguientes pasos y tus preparaciones serán súper fáciles:
- Crear un plan semanal
- Comprar alimentos
- Preparar comidas
- Disfruta de deliciosas comidas frescas
Con tus planes semanales no solo aseguras variedad, sino que también puedes comprar de forma muy específica. Esto significa que a la larga también puedes ahorrar mucho dinero al hacer la compra. Con el tiempo, el "Meal-Prep" también se nota positivamente en el bolsillo. Además, este tipo de alimentación es garantizadamente mucho más saludable. Puedes prestar atención a muchas vitaminas frescas, minerales, oligoelementos y más, y ya no tienes que recurrir a la comida rápida poco saludable, que la mayoría de las veces solo está llena de calorías vacías.
Aquí te resumimos las ventajas del "Meal-Prep":
- Alimentación saludable
- Ahorro de tiempo
- Ahorro de dinero
- Bajo en calorías
- Cocinado en casa sabe mejor
OTROS ARTÍCULOS que pueden interesarte:
