Les brûlures d'estomac, ou pyrosis, sont une affection très désagréable. Le pyrosis est un symptôme dit cardinal qui survient dans le cadre d'un reflux gastro-œsophagien ou d'une œsophagite par reflux. Dans le cadre de cette pathologie, l'acide gastrique remonte dans l'œsophage, ce qui entraîne notamment des régurgitations acides. Le suc gastrique peut même atteindre le pharynx.
Les brûlures d'estomac peuvent également être le signe d'une production excessive de suc gastrique. Dans ce cas, l'estomac produit plus d'acide chlorhydrique que nécessaire pour la décomposition des aliments et la lutte contre les bactéries. Cet excès d'acide gastrique endommage alors la muqueuse gastrique et peut provoquer des inflammations (gastrites) et des ulcères.
10 causes de brûlures d'estomac
2. Cancer et autres maladies
Parmi les autres affections possibles, on trouve l'achalasie, un diverticule œsophagien ou encore l'œsophage de Barrett. Mais le cancer de l'œsophage peut également en être la cause. Il en va de même pour un ulcère gastrique ou un cancer de l'estomac.
3. Intolérances alimentaires
Si vous souffrez de certaines intolérances alimentaires, celles-ci peuvent également causer des brûlures d'estomac si elles ne sont pas traitées.
4. Alcool, tabac, café, thé, graisses et sucres
Certains facteurs peuvent accentuer cette sensation de brûlure désagréable. Ainsi, la consommation d'alcool ou le tabagisme ont un impact négatif sur les symptômes. Il en va de même pour les boissons caféinées comme le café et le thé. Les aliments très acides, sucrés ou gras peuvent également déclencher des brûlures d'estomac.
5. Repas copieux ou jeûne prolongé
La cause peut également être un repas trop copieux, accompagné d'une sensation de lourdeur, ou encore le fait de sauter des repas pendant une longue période.
6. Stress
Le stress peut également être un facteur aggravant. Les causes peuvent résider dans des charges émotionnelles, de la nervosité ou une surcharge quotidienne.
7. Grossesse
Par ailleurs, cette affection est fréquente pendant la grossesse, car l'enfant appuie sur l'estomac à mesure qu'il grandit. Le changement hormonal entraîne également un relâchement des tissus, et donc du sphincter situé au niveau de l'œsophage.
8. Port de vêtements trop serrés
Le port de vêtements trop serrés peut constituer un facteur supplémentaire. Lorsque la ceinture du pantalon comprime l'estomac pendant une période prolongée, l'affection peut se manifester.
9. Surpoids
Le poids joue également un rôle important. Si vous souffrez de surpoids, le risque de souffrir de pyrosis est accru.
10. Médicaments
Enfin, la prise éventuelle de certains médicaments joue également un rôle. Les médicaments destinés aux maladies cardiovasculaires ainsi que les traitements contre l'asthme, l'hypertension ou les contraceptifs hormonaux peuvent entraîner des brûlures d'estomac comme effet secondaire.
Symptômes des brûlures d'estomac
Brûlures d'estomac : que faire ?
Le diagnostic du pyrosis est relativement simple si l'on observe les symptômes mentionnés. Afin de trouver le traitement approprié et la cause des symptômes, votre médecin peut effectuer une gastroscopie. Il vous interrogera également sur vos habitudes de vie afin d'obtenir des indices précieux.
Les symptômes peuvent ensuite être traités. Cependant, la cause doit dans tous les cas être clarifiée et éliminée si possible. Pour soulager les symptômes, vous pouvez prendre des préparations antiacides. Il sera également utile de modifier vos habitudes de vie potentiellement néfastes. Cela inclut une alimentation saine et, si possible, l'évitement des aliments acides, sucrés et gras. Pour lutter contre les brûlures d'estomac, il est également recommandé d'éviter le stress et, le cas échéant, d'arrêter de fumer et de boire de l'alcool.
Médicaments contre les brûlures d'estomac
Parmi les médicaments les plus utilisés contre les brûlures figurent les inhibiteurs de la pompe à protons (IPP), les antihistaminiques H2 ou encore les antiacides. Les IPP agissent en supprimant une enzyme sécrétrice d'acide. Vous pouvez vous procurer des faibles doses en vente libre en pharmacie. Toutefois, des mises en garde sont de plus en plus associées à ces médicaments. Les patients atteints de cancer doivent être particulièrement prudents. De plus, des résultats de groupes de travail suggèrent que le risque de mortalité sous IPP serait supérieur de 25 % par rapport aux antagonistes H2. Une prise sur le long terme comporte notamment divers risques, tels qu'une augmentation du risque d'AVC et de démence.
Remèdes naturels contre les brûlures d'estomac
Il existe également quelques remèdes naturels contre les brûlures d'estomac. Manger des amandes aurait un effet neutralisant sur l'acide gastrique. Une cuillère de moutarde après le repas aiderait aussi à supprimer le reflux grâce aux huiles de moutarde qu'elle contient. Vous pouvez également essayer le bicarbonate de soude, que l'on trouve notamment dans la levure chimique. Son absorption provoque une réaction chimique dans l'estomac qui aide à lutter contre les remontées acides.
Le jus de pomme de terre comme solution alternative naturelle
La posologie recommandée varie en fonction de l'intensité et de la fréquence des symptômes. Si les brûlures d'estomac surviennent principalement le matin et le soir, les symptômes peuvent être soulagés avec 50 à 100 ml de jus. Vous pouvez par ailleurs en faire une cure : buvez environ 50 ml sur une période de 3 semaines, avant les repas, à jeun. Pendant la grossesse, vous ne devriez consommer que de faibles quantités de ce jus ou l'éviter complètement.
Recette du jus de pomme de terre
Vous pouvez facilement préparer le jus vous-même. Pour cela, il vous suffit d'un extracteur de jus (Slow Juicer) et de 4 pommes de terre crues. Épluchez-les soigneusement en éliminant les zones vertes ou brunes ainsi que les germes. Passez ensuite les pommes de terre épluchées à l'extracteur. Consommez le jus le plus rapidement possible après l'extraction afin de conserver tous ses nutriments. S'il reste trop longtemps, il risque de s'oxyder et de devenir amer.
Informations nutritionnelles sur la pomme de terre
Crue, la pomme de terre contient, pour 100 g, 1,7 g de protéines, 0,3 g de graisses, 16 g de glucides et 2,1 g de sucre. Elle renferme également des vitamines C, B1 et B2, ainsi que de la niacine, de la vitamine B5 et B6. Parmi les minéraux, on y trouve principalement du calcium, du potassium, du magnésium et du phosphore.
Conclusion
Les brûlures d'estomac peuvent être très invalidantes et cacher une maladie plus grave. Il est donc crucial d'en identifier les causes. Pour combattre les symptômes, vous disposez, outre une série de solutions naturelles et médicamenteuses, du remède de grand-mère éprouvé qu'est le jus de pomme de terre. Préparé rapidement avec un extracteur de jus, il est considéré comme dépourvu d'effets secondaires. Avant de vous tourner vers d'autres thérapies, vous devriez dans tous les cas essayer cette solution, car elle fait ses preuves depuis plus de 100 ans et soutient votre corps de manière naturelle.
Sources :
https://mein-tag.de/mein-rat/sodbrennen-versuchen-sies-mal-mit-kartoffelsaft/
https://www.apotheken-umschau.de/Sodbrennen
https://www.netdoktor.de/symptome/sodbrennen/
https://www.sodbrennen-welt.de/gastro/200610-Schnelle-Kartoffel-Hilfe-bei-Sodbrennen.htm
https://www.sodbrennen-helfer.de/hilfe-vorbeugen/kartoffelsaft/
https://www.uniklinik-freiburg.de/fileadmin/mediapool/08_institute/rechtsmedizin/pdf/MTP08S19.pdf
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