▷ ¿Qué frutas y verduras no son adecuadas para el extractor de zumo lento?

Welches Obst und Gemüse eignet sich nicht für den Slow Juicer?

PARTE 3: ¿Qué frutas y verduras no son adecuadas para el extractor de zumo lento?

Aunque las frutas y verduras son generalmente maravillosas para hacer zumo, hay algunas variedades de frutas y verduras que no se pueden extraer tan bien como otras. Algunas simplemente no tienen suficiente contenido de agua para extraer, mientras que otras tienen una consistencia que dificulta la extracción.

Es una lista corta, pero es bueno recordarla:

Aguacates

Los aguacates son muy sabrosos; yo mismo como uno casi todos los días. Los aguacates son un verdadero superalimento, lleno de casi 20 nutrientes esenciales como el potasio, la vitamina E, las vitaminas del grupo B, el ácido fólico, el ácido pantoténico y muchos más, ¡pero no tienen zumo para extraer!

Plátanos

Los plátanos están en el mismo barco que los aguacates: realmente no tienen zumo para extraer. Pero el hecho de que no puedas hacer zumo con ellos no significa que no puedas mezclarlos con tu zumo.

Los plátanos contienen una serie de vitaminas y minerales en cantidades adecuadas. Entre ellos se encuentran el potasio y las vitaminas B6 y C.

Al igual que otras frutas, los plátanos contienen varios antioxidantes saludables que son responsables de muchos de sus beneficios para la salud. Estos incluyen la dopamina y la catequina.

Higos

Estos hermosos y carnosos higos no se pueden exprimir. ¡Pero son fantásticos en un batido!

Los higos son una buena fuente de calcio, que puede prevenir la osteoporosis y otros problemas de salud. No encontrarás una mejor fuente de calcio de origen vegetal que los higos.

Mangos

Mango Slow Juicer Nutrilovers

Los mangos también se pueden exprimir muy bien si tienen el grado de madurez óptimo. Los mangos deben ser relativamente firmes para exprimir y apenas comenzar a ablandarse, es decir, no demasiado blandos ni demasiado duros.

Si intentas exprimir mangos antes o después de este punto de madurez, no se exprimirán muy bien y se desperdiciará gran parte de su sabor.

El mango es bajo en calorías y, sin embargo, rico en nutrientes, especialmente en vitamina C, que promueve la inmunidad, la absorción de hierro y el crecimiento.

El mango es una buena fuente de ácido fólico, varias vitaminas B, así como las vitaminas A, C, K y E, todas las cuales contribuyen a fortalecer la inmunidad.

Melocotones

Los melocotones son otra fruta que debes tomar en el momento adecuado. Opta por los melocotones duros que normalmente no comerías; son perfectos para hacer zumo.

Los melocotones demasiado maduros y esos deliciosos melocotones jugosos y sabrosos asiáticos no son adecuados para hacer zumo.

Los melocotones son ricos en fibra, vitaminas y minerales. También contienen fitoquímicos beneficiosos, como los antioxidantes, que pueden proteger tu cuerpo del envejecimiento y las enfermedades.

Casi todos los alimentos de esta lista son alimentos que no se pueden exprimir. Al igual que hay tantos alimentos nutritivos que no se llevan bien con una batidora, pero que son perfectos para hacer zumo. Y, por supuesto, si quieres hacer ambas cosas (una idea inteligente), puedes elegir un extractor de zumo lento que también tenga un colador adicional para batidos (como el NUTRI-PRESSS NO1)

CONCLUSIÓN

¿Por qué el extractor de zumo lento es mejor para hacer zumo que una licuadora?

El extractor de zumo lento no añade calor al zumo ni le introduce oxígeno. Esta es la particularidad del extractor de zumo lento o Slow Juicing. Con un extractor de zumo lento puedes extraer frutas y verduras de forma especialmente suave. Obtendrás la máxima cantidad de zumo y de vitaminas y nutrientes, ya que este proceso introduce menos aire en el líquido.