¿Alguna vez te has preguntado qué frutas y verduras son las mejores para hacer zumos y cuáles no? ¡Descúbrelo en nuestra serie de artículos de tres partes!
PARTE 1: ¿Qué frutas son adecuadas para el extractor de zumos lento?
PARTE 2: ¿Qué verduras son adecuadas para el extractor de zumos lento?
PARTE 3: ¿Qué frutas y verduras NO son adecuadas para el extractor de zumos lento?
Las verduras y frutas deben desempeñar un papel clave en todas tus mezclas de zumos. Tienen poco o ningún azúcar y te proporcionan los nutrientes que necesitas para prevenir enfermedades, mejorar tus niveles de energía y mantener tu salud hasta la vejez.
Los zumos son una forma maravillosa de consumir mucha fruta.
Ahora, la pregunta es, ¿qué fruta es la más adecuada para hacer zumos? A esta pregunta le dedicaremos la Parte I de nuestra serie.
PARTE 1: ¿Qué frutas son las mejores para hacer zumos?
La fruta es deliciosa y rica en vitaminas y minerales, y todos la conocemos como una gran fuente de zumos. Desde nuestra infancia, disfrutamos del zumo de manzana, el zumo de naranja, el zumo multivitamínico, etc., y afortunadamente, también podemos preparar zumos en casa con un extractor de zumos lento. Podemos exprimir cualquier fruta imaginable y así crear zumos frescos, deliciosos y saludables para nosotros y nuestra familia.
A continuación, hemos enumerado nuestras 10 principales recomendaciones de frutas para el zumo lento.
Las 12 mejores frutas para hacer zumos
1. Manzanas
Las manzanas son ideales para hacer zumos. Contienen muchos antioxidantes y ayudan a reducir el colesterol, limpiar el sistema digestivo y fortalecer el sistema inmunológico. Combinan bien con casi cualquier fruta o verdura (suavizan cualquier zumo amargo o fuerte) y las convierten en la base preferida para muchas mezclas de zumos.
2. Piñas
A todos nos encanta la piña. No solo son jugosas, sino también extremadamente sabrosas. Aportan un fantástico sabor tropical a las mezclas de zumos. Son perfectas porque enmascaran el sabor de las verduras para aquellos a quienes no les gusta el sabor de los zumos de verduras simples.
Si eres una madre que siempre intenta que sus hijos beban zumos líquidos, el zumo de piña funciona como magia. Aunque las piñas tienen un alto contenido de azúcar, son muy beneficiosas para la salud. Contienen propiedades antibacterianas, antiinflamatorias y antivirales.
Gracias a estas propiedades, la piña puede prevenir la caída del cabello, curar enfermedades de la piel, fortalecer las encías y los huesos, y reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer.
3. Tomates
¿Tomates? ¿Los tomates son verduras, verdad? ¡No! En realidad son frutas, pero lo más importante: tienen un sabor fabuloso y son excelentes para hacer zumos. La mejor manera de incorporar estos dulces rojos a tu dieta es hacer zumo con ellos. Los tomates pueden reducir el riesgo de cáncer con licopeno. Son ricos en vitamina B-6, vitamina C, vitamina A y antioxidantes que ayudan con los problemas cardíacos. El zumo de tomate combina perfectamente en combinación con muchas otras verduras y frutas.
4. Papaya
¡Incluso a los bebés les encanta la papaya! Las papayas ofrecen el exuberante sabor de los trópicos con menos azúcar y un sabor único. Las papayas contienen vitamina C, vitamina B, ácido pantoténico, muchos flavonoides, ácido fólico y mucho más, lo que las convierte en potencias. El zumo de papaya ayuda a perder peso porque reduce los niveles de colesterol. El zumo de papaya también fortalece tu inmunidad y es bueno para tus ojos.
5. Bayas
En el caso del amor, las bayas parecen encajar perfectamente. Son pequeñas, super deliciosas, super prácticas y llenas de bondad.
Las bayas contienen importantes antioxidantes que protegen tus células del daño de los radicales libres. También son bajas en azúcar. Lo mejor de las bayas es que te ofrecen una variedad de opciones.
Hoy puedes tomar moras, mañana zumo de fresa. O podrías usar arándanos o frambuesas en su lugar. ¡Tú eliges!
Debido a su tamaño, no son el zumo de fruta más fácil. Pero puedes mezclarlas entre sí y en tus zumos de verduras. Las bayas tienen un contenido de azúcar bajo a medio, siendo los arándanos y las frambuesas las opciones con menos azúcar.
6. Cítricos
Lo que nos encanta de los cítricos es que no te puedes equivocar con ellos. Si quieres realzar tu zumo con cítricos, los limones y las limas son perfectos. Contribuyen a un sabor fresco y afrutado en muchas recetas de zumos.
Los limones se han utilizado para ayudar en hemorragias internas, problemas dentales, dolor de garganta, indigestión, presión arterial alta, enfermedades respiratorias y mucho más. Son básicamente milagrosos.
El zumo de cítricos también puede reducir el riesgo de accidente cerebrovascular y bajar la temperatura corporal si tienes fiebre. Los cítricos tienen un alto contenido de vitamina C, que protege tu inmunidad y mantiene a raya los resfriados.
7. Cerezas
Las cerezas tienen propiedades antioxidantes, antibacterianas, antiinflamatorias y anticancerígenas.
Contienen ácido elágico, que protege contra el cáncer. También tienen un alto contenido de hierro, lo que ayuda a promover una sangre saludable.
Son ricas en vitaminas A y C, potasio y biotina.
Sin embargo, ten en cuenta que cuando las añades a tu zumo, contienen mucho azúcar.
Por favor, ten en cuenta que las cerezas deben ser deshuesadas antes de ser exprimidas.
8. Pomelo
El pomelo es rico en nutrientes, antioxidantes y fibra, lo que lo convierte en uno de los cítricos más saludables. Las sustancias naringina y limonoide, así como los carotenoides, hacen del pomelo un asesino del cáncer.
Los pomelos contienen fibra soluble que reduce los niveles de colesterol y le dan a tu zumo de verduras un sabor fresco y afrutado sin demasiado azúcar. Los pomelos rojos saben especialmente bien.
9. Melón Cantaloupe
Los melones son muy nutritivos. Muchos son diuréticos naturales, lo que los convierte en potentes agentes de limpieza y desintoxicación. Tienen un alto contenido de agua, por lo que son excelentes para rehidratar el cuerpo, especialmente después del ejercicio.
Los melones cantaloupe (melones dulces) son ricos en betacaroteno (lo delata el color naranja) y todos son antivirales y antibacterianos.
Gracias a su alto contenido en vitaminas (C, B1, B2), caroteno, ácido fólico, ácido pantoténico y muchas otras sustancias útiles, la sandía mejora el proceso digestivo y tiene un efecto positivo en el sistema cardiovascular.
La sandía tiene un contenido de agua extremadamente alto. Según el USDA, la sandía está compuesta en un 91,5 por ciento de agua, lo que significa que beber zumo de sandía a diario es una de las formas más deliciosas de evitar la deshidratación en el caluroso verano.
10. Arándanos rojos
Los arándanos rojos previenen la formación de bacterias en la vejiga. Contienen manosa (un epímero C-2 de la glucosa, importante para el metabolismo), que ayuda a proteger todo el tracto urinario de infecciones. También pueden ayudar a prevenir cálculos renales. Son antivirales y antibióticos. Debido a que son tan ácidos, deben combinarse con agua u otra fruta para que sean sabrosos.
11. Peras
Las peras son excelentes para hacer zumos. Son ricas en sustancias bioactivas. Las frutas amarillas contienen azúcar (glucosa, fructosa, sacarosa), vitaminas A, B1, B2, E, P, PP, C, caroteno, ácido fólico, catequinas, sustancias nitrogenadas, pectinas, sales minerales de hierro, manganeso, yodo, cobalto, cobre, potasio, molibdeno, calcio, taninos, fibra.
Las peras contienen aceites esenciales únicos, sustancias biológicamente activas que fortalecen las defensas del cuerpo, resisten las enfermedades infecciosas, tienen un efecto antiinflamatorio e incluso pueden combatir la depresión.
La mejor variación para hacer un zumo dulce y aromático es una combinación de peras y manzanas o naranjas.
12. Ciruelas
Las ciruelas contienen una gran cantidad de vitamina A, C, B, PP y oligoelementos (potasio, magnesio, hierro). Tienen la capacidad de mejorar el apetito y normalizar la función motora-secretora del estómago. La ciruela es conocida por sus suaves propiedades laxantes y diuréticas.
La ciruela se distingue, entre otras cosas, por su alto contenido en hierro de 2,1 mg por cada 100 gramos, por lo que ayuda a prevenir la deficiencia de hierro en el cuerpo humano y, por tanto, a aliviar la anemia.
Las ciruelas se pueden exprimir muy bien si tienen un grado de madurez óptimo. La mayor cantidad de zumo se obtiene de las ciruelas que aún están firmes.
Las ciruelas combinan muy bien con manzanas o peras.
¿Por qué el extractor de zumos lento es el mejor para exprimir frutas?
Un extractor de zumos lento, debido a su prensado en frío, no transfiere calor al zumo ni le añade oxígeno. Gracias al prensado suave, todos los ingredientes importantes como enzimas, vitaminas, oligoelementos y minerales se conservan en el zumo.
Por lo tanto, un extractor de zumos lento es claramente la mejor opción si la calidad del zumo es prioritaria. Los extractores de zumos lentos son ideales para exprimir frutas con alto contenido de pulpa, como uvas, mandarinas, naranjas o tomates. También procesan sin problemas ingredientes duros como manzanas o membrillos, solo que los ingredientes deben cortarse en trozos pequeños.
¡Para cualquier otra pregunta sobre zumos lentos, exprimido y extractores de zumos lentos, estamos a tu disposición en cualquier momento!
Ponte en contacto con nosotros a través de mailme@nutrilovers.de
¡Esperamos tener noticias tuyas! 😊
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